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Sonntag, 05. Februar 2012
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Diverse DLG-Auszeichnungen in gold, silber und bronze.


Aus Dotzigen, im Berner Seeland, kommt unser Weichkäse. Fein im Aroma, mild im Geschmack und nach althergebrachter Rezeptur hergestellt.
 
Das bonCas-Team will Genuss aus natürlichen und biologischen Produkten vermitteln. Unser Ziel ist die Herstellung von kreativem Weichkäse. Sei es ein traditioneller Weissschimmel-, ein angeschmierter- oder in Weisswein eingelegter Mager-, Vollfett oder cremiger Rahmweichkäse. Wir wollen unseren Kunden eine Gaumenfreude auf den Tisch bringen und arbeiten täglich daran, ein bekömmliches und kulinarisch hochstehendes Produkt zu produzieren.
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